Cari amici lontani e vicini,
il nostro caro Notiziario é un giornale sempre più seguito e sempre più inseguito. Fa comodo e scomodo. Ha notizie di pelle ma anche facce di “sola” che vorrebbero “ammutire” certe diffusioni. Fra il si deve e il non si può, c’é di mezzo quella libertà che appartiene ancora agli isolani senza mani in pasta, ma con le mani sulla tastiera che non fanno pastiera. Fra il “pasta si e pasta no” ci sono sempre le nostre buone tagliatelle (ricettate in Australia) che sono il vostro-nostro piatto caldo quotidiano come la “pasta i casa” delle antiche tradizioni che non tradisce mai. Per tutti, un piatto di pasta non deve mancare a nessuno, senza distinzione di marca e tipo, e soprattutto senza speculazione sulla natura dell’utilizzatore finale. E’ sempre una questione di cuore non di pubblicita’ che sembra diventata il bene comune per dividere il mercato della pasta e anche le bocche.

Buone forchettate e buon Notiziario a tutti ma attenti a non macchiarsi col sugo.