di Tindara Lauricella

Ingredienti: 250gr di cioccolato, 250gr di zucchero, 125 di mandorle in polvere, 125 gr di burro, 4 uova, 75 gr di farina, 5 cucchiaiate di acqua.
Fate fondere il cioccolato nell’acqua.Togliete il recipiente dal fuoco e aggiungete i tuorli,lo zucchero,il burro ammorbidito, le mandorle in polvere, la farina. Terminate incorporando gli albumi montati a neve.Cuocete a forno basso da 45 a 50 minuti in uno stampo ben imburrato.