di Emanuele Carnevale*

Al fine di promuovere lo sviluppo delle aree rurali delle Isole Eolie attraverso la valorizzazione dei prodotti tipici di questo territorio, il Gal “Leader II Eolie” ha organizzato: Per venerdì 12 novembre, a partire dalle ore 10, nella piazzetta Mercato (adiacente l’ufficio postale di Lipari) il Mercatino Itinerante dei prodotti agricoli locali, in cui la cittadinanza avrà la possibilità di acquistare i prodotti tipici eoliani e siciliani direttamente dai produttori agricoli. Ed ancora, per sabato 20 novembre presso il Palazzo dei Congressi di Lipari, a partire dalle ore 10, la I Fiera dei prodotti tipici delle Isole Eolie. Questa’ultima iniziativa intende creare un punto d’incontro diretto tra i produttori e il mercato di sbocco, costituito dagli operatori economici locali ed in particolare dagli albergatori, dai ristoratori e dai commercianti, in modo da sostenere ed incoraggiare l’utilizzo dei Nostri prodotti nell’offerta che caratterizza ogni singola attività. Una consapevole collaborazione tra le parti potrà determinare già nel breve-medio periodo lo sviluppo della produzione agricola e dei relativi trasformati così da assicurare, sul territorio, l’offerta necessaria a soddisfare un mercato in crescita. Infatti siamo certi che l’eno-gastronomia potrà essere in futuro uno degli elementi più qualificanti della Nostra offerta turistica, sovvertendo le attuali visite “mordi e fuggi” in formule di soggiorno basate su itinerari naturalistici, culturali e, appunto, enogastronomici. Nel corso della fiera sarà possibile degustare i singoli prodotti ed eventualmente definire degli ordini ai prezzi di promozione che i produttori hanno garantito in occasione di questo evento.

*Presidente del Fal Leader 2 Eolie