Sia pure tra tante difficoltà e grazie alla ferrea volontà ed intraprendenza di Antonella, Nunzio, Alessandro, Tony e Massimiliano, anche quest’anno, il giorno di S. Giuseppe, è stato osservato il  rito del “quadaro”, la tradizionale minestra a base di legumi che viene, da anni, cucina e distribuita sul sagrato della Chiesa di S. Gaetano ad Acquacalda. Dopo aver officiato la Santa Messa in onore del Santo, il nostro infaticabile don Pino ha benedetto il cibo e tutti i fedeli presenti.

Nonostante qualche disfunzione di orari, i tanti convenuti hanno fatto piazza pulita della minestra, dei dolci offerti dalle gentili Signore di Acquacalda e, per la prima volta, fritti sul posto, tanti, tantissimi ottimi sfinci, caldi caldi. L’appuntamento è per il prossimo anno.