Ormai è tutto puntare sulla Cina. Non per giocare i numeri ma per avere i numeri migliori per esportare i prodotti migliori del nostro paese. Il vino siciliano, sopra tutto quello prodotto alle pendici dell’Etna , dove il territorio vulcanico protegge la crescita della pianta e la maturazione dell’uva in maniera unica e fondamentalmente “piaciosa” per il gusto. Chi ricorda la malvasia di Stromboli quando era la migliore del mondo? Quel mondo dei vulcani che mette il fuoco anche nei vini. Chissà cosa potranno esportare gli eoliani in Cina?

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